鹵水加積鴨 海南 ? 瓊海 ? 瓊海 由于瓊海市加積地區(qū)飼養(yǎng)番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此人們把加積地區(qū)飼養(yǎng)的番鴨稱為加積鴨。該鴨肉肥而不膩，白嫩噴香。白切鴨、板鴨、烤鴨三食法俱佳。海南民間把加積鴨視為補(bǔ)虛勞之藥食，取冬蟲(chóng)草一起燉食之，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功效。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 曲口蠔 下一篇 0001-01-01 東山羊藥膳湯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
