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融安淮山

淮山,俗稱(chēng)山藥,據《本草綱目》記載,具有“益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘”等功效,是一種上等的保健食品及中藥材料。融安淮山外形好,形狀規則,圓潤正直,飽滿(mǎn)光滑;品質(zhì)優(yōu),味道清甜,肉質(zhì)細膩潤滑,帶有清香味,營(yíng)養豐富,是菜用淮山的極品。目前我縣已經(jīng)注冊有“根狀元”等淮山品牌。

融安縣位于廣西北部,地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區,太陽(yáng)輻射強,氣候溫和,雨水充沛,年平均氣溫19.0℃,年平均雨量1942.5毫米,無(wú)霜期295天。氣候條件非常適合淮山種植,融江兩岸的沖積土更是淮山種植得天獨厚的沃土。融安的淮山薯種植已經(jīng)有很長(cháng)的一段歷史,據說(shuō)早在60多年前就開(kāi)始有人種植了,近年來(lái),融江沿岸的淮山種植區每年基本保持在10000畝左右的種植面積。每年的11月到次年的3月是融安淮山上市時(shí)段。

經(jīng)過(guò)幾年的摸索實(shí)踐之后,融安淮山種植戶(hù)掌握了一套引以為榮的技術(shù)改良方法,種出來(lái)的淮山外形漂亮質(zhì)量?jì)?yōu)良。農業(yè)部門(mén)也帶領(lǐng)農民加強了對淮山薯種植的管理,號召農民采用農業(yè)防治、生物防治、物理防治等措施防蟲(chóng)治病,必須使用農藥時(shí),也是使用無(wú)公害、低毒低殘留的農藥,保證淮山薯的質(zhì)量。

信息來(lái)源:廣西農業(yè)特產(chǎn)總匯

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