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天等苦丁茶

天等苦丁茶于2000年榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)。2003年,天等被評(píng)定為“中國(guó)苦丁茶基地”。目前,天等縣苦丁茶種植面積2萬(wàn)多畝,年產(chǎn)鮮茶450多噸。

苦丁茶是天等原生茶種之一。天等人工種植苦丁茶的歷史已近二百年,始于清代中晚期。

苦丁茶是一種傳統(tǒng)的純天然保健飲料佳品,含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質(zhì)等200多種成分。在國(guó)際上被譽(yù)為“保健茶、美容茶、益壽茶、減肥茶、降壓茶”。據(jù)《本草綱目》記載,苦丁茶有生津止渴、潤(rùn)喉止咳、清熱解毒、消暑消炎、明目益智、利尿通便、壯肺強(qiáng)心、降壓減肥、抑癌防癌、活血抗衰等多種功效。它能潔凈人體水分,促進(jìn)人體細(xì)胞循環(huán),給人體健康提供清新的生存環(huán)境,改善人體生態(tài)平衡,增強(qiáng)免疫能力,從根本上防止細(xì)胞癌變。把新鮮的苦丁茶搗爛,涂在皮膚上,有治療皮膚搔癢的功能。

天等的苦丁茶,先苦后甘,兼醇厚與清爽二味之合,回味雋永。苦丁茶可以加工成“袋泡苦丁茶、苦丁茶沖劑、苦丁茶含片、復(fù)合型苦丁茶”等多種保健食品。

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