【始興冬筍】廣東_韶關(guān)_始興特產(chǎn)：始興冬筍

始興冬筍

冬筍是毛竹冬天的支生余筍，始興毛竹種植面積廣，冬筍產(chǎn)量也隨之增加。始興冬筍有黃肉和白肉之分，其中白肉質(zhì)量較佳，具有肥大、肉厚、刮滑、鮮嫩、爽脆等特點(diǎn)，是筵席上的美味珍品。始興冬筍除鮮食外，還有大量加工制成筍干，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。

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