以嘉羲阿里山為注冊商標(biāo)，店面雖小，但各式糕餅俱全，只要報(bào)得出名號的糕點(diǎn)，店中應(yīng)有盡有，如桂圓酥、鳳梨酥、檸檬餅、甘薯餅、方塊酥、羊羹、小米麻糬，及全島首創(chuàng)、風(fēng)味獨(dú)特的雪花餅；雪花餅看似蛋糕夾心，但少了蛋糕的綿密，卻多了一份香Q、耐嚼的彈性，口感極佳。( 嘉義)