一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

碗仔翅

碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。

在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱“翅頭翅尾”),加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦可以加入魚肉、生菜絲等。

現(xiàn)在的碗仔翅內已沒任何魚翅成份,只是由平價的粉絲代替。

碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以淀粉將湯煮至濃稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

桂平市| 洪江市| 米易县| 乐亭县| 中方县| 巴彦淖尔市| 新竹县| 石阡县| 广饶县| 西乌珠穆沁旗| 临漳县| 江北区| 寿宁县| 毕节市| 盱眙县| 沙雅县| 正镶白旗| 富川| 衡阳市| 合阳县| 民县| 柳州市| 光山县| 桑日县| 勐海县| 浪卡子县| 孟连| 衡水市| 铜山县| 扶沟县| 甘洛县| 盐池县| 礼泉县| 文水县| 福海县| 嵩明县| 青铜峡市| 久治县| 余姚市| 小金县| 渭南市|