一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

河北肉糕

河北肉糕是河北省的特色小吃。具有色澤紅亮,河北肉糕香而不膩,老少皆宜的特點,當(dāng)?shù)厝瞬痪腿魏巫袅峡梢粴獬燥?,是宴請賓客必不可少的地方名吃。

河北肉糕起源于河北深澤縣西河村,創(chuàng)始人是晚清時期西河村的李洛提,俗稱西河肉糕,聞名衡水、保定、任丘、石家莊、天津、北京等20多個縣市,位居深澤“美食三絕”之首。

據(jù)縣文化部門考證,西河肉糕形成于十九世紀(jì)末。當(dāng)時,西河村的李洛提,也就是李偉的老爺爺,在一富戶的肉坊里當(dāng)伙計,年終東家給每人分了一塊驢肉。由于家里人多肉少(李偉的爺爺那一輩弟兄姊妹共8人),李洛提只好將驢肉剁成餡,放入淀粉和煮肉的調(diào)料,用熱水?dāng)嚢杈鶆?,上鍋蒸熟。沒想到一出鍋,一股香氣就撲鼻而來,一嘗,還挺好吃。從此,西河肉糕便誕生了。以后李家不斷改進技藝,自家也開了肉坊,除了做肉糕,還做豬頭肉、豬下水、牛肉、驢肉等。不讓個人單干那段時間,李偉的爺爺在城關(guān)供銷社肉食部上班,仍舊煮肉、做肉糕,傳承一直沒有中斷。上世紀(jì)80年代李偉的父親接手,從推個獨輪車串村趕集,發(fā)展到在縣城的集貿(mào)市場上固定出攤。李偉接手以后,2000年在縣城開設(shè)首家門店,從一個簡單的肉攤子,發(fā)展成以賣燒餅裹肉為主的快餐店。

镇安县| 内江市| 棋牌| 习水县| 宝坻区| 肃南| 贡嘎县| 富锦市| 绍兴县| 泽库县| 临澧县| 富阳市| 中阳县| 临海市| 太仆寺旗| 安福县| 柯坪县| 东阿县| 开平市| 阳曲县| 江达县| 华容县| 沾化县| 饶阳县| 新巴尔虎右旗| 长泰县| 祁阳县| 丰都县| 玛纳斯县| 乳山市| 府谷县| 昭觉县| 广平县| 通化县| 乐亭县| 土默特左旗| 江西省| 车险| 定南县| 比如县| 沅陵县|