富硒農家宴
每年冬季,在開(kāi)陽(yáng)縣泡完溫泉,最美就是能到農家樂(lè )殺年豬,再吃上一頓地道美味的刨湯宴。
冬季可以在禾豐鄉或者南江鄉等鄉鎮的農家樂(lè )訂購年豬(用土方法、熟飼料喂養的富硒豬),訂土雞(鴨)、土雞(鴨)蛋。訂好當天,農家現場(chǎng)宰殺,并將內臟和部分肥瘦肉做成風(fēng)味獨特的農家火鍋,小炒等供游客品嘗。游客晚餐后還可以將剩下的大部分肉品帶回家,或者在農家腌制成臘肉、香腸等。
每年冬季,在開(kāi)陽(yáng)縣泡完溫泉,最美就是能到農家樂(lè )殺年豬,再吃上一頓地道美味的刨湯宴。
冬季可以在禾豐鄉或者南江鄉等鄉鎮的農家樂(lè )訂購年豬(用土方法、熟飼料喂養的富硒豬),訂土雞(鴨)、土雞(鴨)蛋。訂好當天,農家現場(chǎng)宰殺,并將內臟和部分肥瘦肉做成風(fēng)味獨特的農家火鍋,小炒等供游客品嘗。游客晚餐后還可以將剩下的大部分肉品帶回家,或者在農家腌制成臘肉、香腸等。