潼南縣是重慶市4個核心蔬菜基地，蘿卜栽種歷史久。據(jù)《潼南縣農(nóng)業(yè)志》-四川省潼南縣地方志叢書之二十二記載，民國35年（1946年）由四川省農(nóng)業(yè)部門引進(jìn)。據(jù)《潼南縣農(nóng)業(yè)志》（1986-2005）記載，潼南蘿卜全縣種植分布廣泛。

潼南是全國無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣，種植蘿卜歷史悠久，所產(chǎn)蘿卜憑著味甜、脆、嫩、汁多化渣，以及個大、色白、無公害等優(yōu)良品質(zhì)，被人們譽(yù)為“人參”，在北京、遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、廣西等地均走俏市場。

據(jù)悉，“潼南蘿卜”地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為該縣桂林等22個鎮(zhèn)街。今后，凡屬該縣地域保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的蘿卜，均可使用“潼南蘿卜”地理標(biāo)志公共標(biāo)識。

地域范圍

潼南蘿卜地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品地域保護(hù)范圍包括：潼南縣的涪、瓊兩江沿岸的桂林、上和、玉溪、米心、雙江、梓潼、別口、崇龕、柏梓、太安、花巖、龍形、古溪、寶龍、群力、小渡、新勝、塘壩、臥佛、五桂、壽橋、田家等22個鎮(zhèn)鄉(xiāng)街，該地域地處海拔212～450米之間的平壩地帶。東到上和鎮(zhèn)石鏡村，南到太安鎮(zhèn)漁濺村，西到崇龕鎮(zhèn)臨江村，北到米心鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為東經(jīng)105°31'41″～106°00'20″，北緯29°47'33″～30°26'28″。種植面積達(dá)到8000公頃，年產(chǎn)量45萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、產(chǎn)品品質(zhì)特色：潼南蘿卜表皮光滑、肉質(zhì)緊密、脆嫩、微甜、無苦味、無糠心、無黑心，煮熟后香味濃郁、細(xì)嫩化渣、滋潤回甜。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：潼南蘿卜維生素C含量＞10％，粗蛋白含量＞0.4％，可溶性糖含量＞2.0％。 3、產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定：產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合《無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》（NY5010）的規(guī)定。產(chǎn)品質(zhì)量符合《無公害食品蘿卜》標(biāo)準(zhǔn)。