白術(shù)是秀山傳統(tǒng)中藥材，具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。土白術(shù)健脾，和胃，安胎。用于脾虛食少，泄瀉，胎動不安。

水源村空氣濕潤、土壤肥沃、水源充沛、氣候適宜，白術(shù)個體大，含藥量高，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)各大中藥材市場。