開縣桑葉雞

開縣蠶桑技術(shù)推廣站

開縣養(yǎng)殖桑葉雞始于上世紀(jì)90年代，該縣蠶桑技術(shù)推廣站科技人員利用桑樹“藥食同源”的原理，在雞飼料中加入適當(dāng)比例的干桑葉粉，進(jìn)行養(yǎng)殖研究試驗。因為桑葉中不僅富含各種動物生長發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)，又能增強抗病免疫能力。

經(jīng)過多年來不斷的探索和總結(jié)，當(dāng)?shù)匾研纬缮Ｈ~養(yǎng)雞配套新技術(shù)。近幾年養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到迅速的發(fā)展，形成了獨具特色的“開縣桑葉雞”。

與同類產(chǎn)品相比，桑葉雞雞肉細(xì)嫩、滋味鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，脂肪、膽固醇含量低，是一種高蛋白優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品證書和國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書，深受消費者歡迎。