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平陽(yáng)寺杏鮑菇

平陽(yáng)寺杏鮑菇

鄒城市太平鎮食用菌協(xié)會(huì )

杏鮑菇是開(kāi)發(fā)栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味,肉質(zhì)肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營(yíng)養豐富,能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛(ài),市場(chǎng)價(jià)格比平菇高3- 5倍。杏鮑菇與其他一般品種的平菇、香菇、雞腿菇等的區別是:組織緊密、富有彈性、采摘后保存的時(shí)間較一般菇要長(cháng)。

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