建昌東坡肉 江西 ? 九江 ? 永修 永修縣名劍的一種食肉法。相傳北宋時(shí)蘇東坡在建昌（永修古名）農(nóng)家作客，主人從集市上割肉款待，用稻草扎好，拎著回來(lái)，問(wèn)蘇軾：“先生，這肉怎么弄著吃？”蘇東坡正在推敲詩(shī)句，自顧自地念道：“禾草珍珠吐新香……”，主人理解為“和草整煮透心香”，遂主隨客便，如法制作，竟成一道獨(dú)具特色的地方名菜。 信息來(lái)源：九江政府網(wǎng) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 江州水滸肉 下一篇 0001-01-01 馬尾水黃精雞 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
