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西海龍蟹

博湖縣因轄內(nèi)具有博斯騰湖而得名,博斯騰湖古稱西海,素有魚肥、蟹美、蝦鮮的“塞外江南”美名,中秋節(jié)將至,博湖西海龍蟹也將大批上市。

博斯騰湖水質(zhì)良好,無污染,西南小湖區(qū)自然生物餌料豐富,有成片的蘆葦、水草,非常適宜螃蟹養(yǎng)殖。

近年來,博湖縣充分利用博斯騰湖淺灘養(yǎng)殖優(yōu)勢,發(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖,螃蟹等十各種品種和大湖區(qū)150萬畝水域分別通過了國家有機(jī)水產(chǎn)品和產(chǎn)地認(rèn)證,中秋節(jié)前后,博湖西海龍蟹逐漸成熟,這時候的大閘蟹營養(yǎng)豐富、蟹黃豐滿,很受廣大消費者的青睞。

“湖里養(yǎng)殖的螃蟹個大,味道鮮美,價格適中,我每年都在博湖買些螃蟹送給庫爾勒的親戚。”一位排隊買螃蟹的中年男子說。

據(jù)博斯騰湖生態(tài)漁業(yè)公司介紹,今年共向博斯騰湖西南小湖區(qū)投放2000萬尾螃蟹苗,預(yù)計產(chǎn)量達(dá)80噸以上,目前,市場價為每公斤80元左右。

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