一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

高三醬肉

高三醬肉為蘭州的傳統名食,始由高彬吾在集各地傳統醬肉制作技藝精華的基礎上,精心研究,鹵制而成。因高氏行三而得名,至今已有近70年的歷史,現主要在張掖路西端的福華軒專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)。 高三醬肉以肉質(zhì)新鮮、色澤光亮、略顯透明,不肥不膩,芳香四溢而聞名遐邇。在制作時(shí),先選用大豬身上肥瘦適宜的臂肉、胛肩肉或剔骨帶皮硬肋豬肉,烙烤至紅黃色,切成二三斤的長(cháng)條,用馬蓮繩捆好,即可用泡過(guò)肉的血水煮肉。先加入適量草、桂皮、花椒、桂籽、丁香、山萘、大香打包,再加入食鹽、紹興酒、冰糖、豆腐胚、用旺火煮肉至半熟后,再用文火慢煮,則醬肉嫩而不爛,濃味醇香,大有"龍麝臍難比其風(fēng)"之韻味。( 蘭州)

忻州市| 西乡县| 屏南县| 双城市| 和龙市| 通化市| 冕宁县| 棋牌| 新乡县| 个旧市| 改则县| 珠海市| 岢岚县| 灵山县| 临漳县| 平潭县| 八宿县| 七台河市| 五常市| 新建县| 徐水县| 黔西县| 华容县| 东阿县| 康乐县| 靖宇县| 合阳县| 翁源县| 荣昌县| 瓦房店市| 金秀| 辛集市| 万载县| 尼木县| 德令哈市| 武穴市| 房产| 济宁市| 武冈市| 伽师县| 安达市|