“涼州熏醋”是西北人一日三餐離不開的桌上調(diào)味品。武威益民食品廠生產(chǎn)的“云曉牌”涼州熏醋采用多種上乘原料、傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代加工技術(shù)相結(jié)合精釀而成，各項(xiàng)指標(biāo)超過(guò)國(guó)家一級(jí)食醋標(biāo)準(zhǔn)，且含有15氨基酸和還原糖。產(chǎn)品色澤棕紅，酸味醇厚綿口，久貯不霉不白花，堪稱調(diào)味之佳品。