米湯油馓子 甘肅 ? 武威 ? 涼州 米湯油馓子是涼州的特色小吃之一，制作時(shí)先將黃米和少量扁豆人砂鍋用旺火熬煮成稀粥，再將少許面粉打成糊狀兌人。食前熗清油、蔥花、花椒即成。特點(diǎn)是味咸色黃，人口綿細(xì)香甜。進(jìn)食時(shí)將炸好的油馓子撅成小段，泡人扁豆米湯中。是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、大眾化的風(fēng)味食品。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 臘肉夾兒 下一篇 0001-01-01 涼州大月餅 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
