冬果梨，它色澤鮮艷，形體美觀(guān)，皮薄肉細，甜酸適度，能長(cháng)期貯存，久負盛名，暢銷(xiāo)國內外市場(chǎng)。冬果梨有大小之分：大冬果梨，果實(shí)呈倒卵圓形，果大，平均重320～500克，熟后果實(shí)呈金黃色，皮較厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味濃，酸甜適度，含糖量約9%，小冬果梨由大冬果梨的芽條變異而來(lái)，果實(shí)呈圓形或橢圓形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬梨多，貯期不如大冬果梨長(cháng)，但果皮薄，果肉細，果味甜，因其味奪冠，成為甘肅省地方最佳品種之一。冬果梨在醫學(xué)上應用甚廣，療效頗高，具有生津止渴、清心潤肺、除煩利尿、清熱解毒、潤喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再裝入蜂蜜、冰糖煮熟，連湯帶果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。( 武威)