久負(fù)盛名的產(chǎn)于東鄉(xiāng)縣唐汪川，是當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)過(guò)長(zhǎng)期培選育形成的地方優(yōu)良品種，具有400多年栽培歷史。 唐汪大接杏肉質(zhì)細(xì)密，味甜多汁，果色艷麗，富有芳香，平均單果重90.3克，最大的達(dá)150克，是極好的鮮食和加工品種。長(zhǎng)期食用，具有潤(rùn)肺止渴、祛痰防癌等功效。

“唐汪川里有三寶，桃杏、瓜果、大紅棗”。位于臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣的唐汪川為有名的“桃杏之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)大接杏為甘肅三大名杏之一，以果實(shí)碩大，味甜適口而享譽(yù)西北。"天水的蘋(píng)果安寧的桃，唐汪川大接杏是一寶"。久負(fù)盛名的大接杏因盛產(chǎn)于唐汪川而有唐汪大接杏之稱(chēng)。此地土壤多為沖積母質(zhì)形成的黑紅土和沙壤土，土質(zhì)肥沃，渠水自流灌溉，光照強(qiáng)，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，尤其是略含鹽堿的紅砂土，極適宜于杏樹(shù)的生長(zhǎng)，所以，自明清以來(lái)這里逐步發(fā)展成盛產(chǎn)杏子的好地方。唐汪川大接杏源于明代，已有五、六百年歷史，以個(gè)大色鮮、外形美觀(guān)、果肩突出、頂端橢圓、杏肉桔黃、質(zhì)厚松脆、汁液豐富、香甜爽口，纖維少，易剝食為主要特色。

唐汪川杏重逾三兩，含有豐富的糖類(lèi)和維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，是色、香、味、形俱佳的果品。唐汪川杏每年6月底上市，最宜鮮食，但杏子不宜久存，因此多加工成杏干、杏脯、杏醬、杏子汁、杏子酒、杏子罐頭等美味食品。杏子性味甘酸、微溫，有小毒，歸經(jīng)入肝、心、胃，有生津止渴、清熱去毒之功效。杏子也是止咳去痰、潤(rùn)腸通便的良藥。

據(jù)省、州科委20世紀(jì)80年代初普查，唐汪川有一個(gè)比較龐大的杏子家族，它的品種有大接杏、包核杏、泉眼口、早杏、胡抓等22種之多，而唐汪大接杏是最負(fù)盛名的優(yōu)良品種之一。成熟的唐汪大接杏果實(shí)形如桃，桔黃色、個(gè)大、皮薄、肉厚、質(zhì)軟、纖維極少；平均單果重90.3克左右，最大的可達(dá)150克；汁多、味甜、醇香，品質(zhì)上乘。其樹(shù)形高大強(qiáng)健，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。大接杏百年大樹(shù)樹(shù)身高達(dá)15米上下，根系發(fā)達(dá)，分枝很多，樹(shù)冠碩大，最大的可高達(dá)20米左右，產(chǎn)量驚人，在豐收年景，產(chǎn)量可達(dá)七、八百斤 。