秦鎮(zhèn)涼皮 陜西 ? 西安 制作時把大米粉調節(jié)為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內，旺火蒸熟。吃時，用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲，加入輔料青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣里香。( 戶縣) 贊 (0) 39 151 生成海報 豆黃糕 下一篇 0001-01-01 唐壁畫摹本 上一篇 0001-01-01 相關推薦
