陜西板粟是陜西省西安市特產(chǎn)，一種大眾喜愛(ài)的果品，主產(chǎn)于秦嶺地區(qū)，尤以商洛、長(zhǎng)安、鎮(zhèn)安板粟產(chǎn)量大、質(zhì)量好。陜西省栽培粟樹(shù)歷史悠久，距今已有兩千多年歷史。陜西板粟顆粒飽滿(mǎn)，個(gè)大色潤(rùn)，肉質(zhì)細(xì)膩，味美香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且易剝離，耐貯存，是板栗中的上品。