月亮巴，全稱(chēng)月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如“滿(mǎn)月”而得名。

月亮花生巴是以面粉為主要原料，佐以五香調(diào)味品、燦米粉、鮮花生仁、經(jīng)加工成型后，在油鍋中煎炸而成。酥、松、脆，香氣郁雅風(fēng)味獨(dú)特，具有香脆可口、松酥宜人的特點(diǎn)是老少皆宜的傳統(tǒng)休閑食品。