相傳，在春秋戰(zhàn)國時代，秦國（今陜西一帶）和晉國（今山西和河北南部一帶）是相鄰的兩個強國。它們之間經(jīng)常發(fā)生戰(zhàn)爭，但是有時為了各自的利益，兩國國王又常?；ハ嗬?，甚至彼此通婚，結(jié)成親家。晉國國王晉獻(xiàn)公就把自己的女兒許配給了秦穆公。結(jié)婚時，晉王以本國特產(chǎn)--棗樹，作為女兒的嫁妝陪送到秦國。從此，晉國的棗樹在秦國的彬縣生根、發(fā)芽、結(jié)果。 晉棗色澤殷紅，個大核小，皮薄肉厚，香脆干甜。最大的晉棗比雞蛋還大，重達(dá)一兩。它不僅是美味可口的果品，還是一種重要的營養(yǎng)滋補品。鮮棗含糖量20.6%，干棗含糖量達(dá)70%多，含多種維生素14%，可食部分占果實的80-90%。