懷遠糯米是安徽省蚌埠市懷遠縣的特產(chǎn)。糯稻成為懷遠縣農業(yè)特色主導產(chǎn)業(yè)之一,是全國最大的糯米生產(chǎn)基地和交易集散地,懷遠糯米的行情已成為全國糯稻行情變化的“晴雨表”。
懷遠縣是全國聞名的糯稻生產(chǎn)基地。近年來(lái),依靠“市場(chǎng)牽動(dòng)、政府推動(dòng)、產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)、科技拉動(dòng)”,懷遠糯稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現了“規模化種植、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”,成為全縣農業(yè)特色主導產(chǎn)業(yè)之一,成為農民增收的亮點(diǎn)。種植面積達75萬(wàn)畝,建立了50萬(wàn)畝糯稻核心示范區,40萬(wàn)畝糯稻獲得國家綠色食品基地認證。全縣稻米產(chǎn)品全部達到了無(wú)公害標準。擁有糯米生產(chǎn)基地15個(gè),糯米加工企業(yè)205家,年加工能力60萬(wàn)噸,“天荷”糯米等17個(gè)稻米產(chǎn)品獲得國家綠色食品使用標志,“雪棗”糯米粉等2個(gè)產(chǎn)品獲有機食品認證。懷遠迅速躋身全國最大的糯米生產(chǎn)基地和交易集散地,省內周邊地區及江西、吉林、黑龍江等省糯米紛紛來(lái)此交易,懷遠稻米行情已成為全國糯稻行情變化的晴雨表。