鹽津竹筍是云南省昭通市鹽津縣的特產(chǎn)。其中最出名的是新生村，竹子種植面積已達(dá)1.5萬(wàn)畝，鮮竹筍產(chǎn)量達(dá)1350噸。

鹽津竹類資源品種較多，主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬頭黃竹、羅漢竹、黃皮竹等。較成片的竹資源有7萬(wàn)畝，每年可產(chǎn)鮮筍10000噸，干筍220噸，遠(yuǎn)銷臺(tái)灣、香港。各種竹產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)20000噸。