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火腿月餅

這是滇式糕點(diǎn)中最具代表性的品種。以火腿為主要餡料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成。油而不膩,咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧,有濃郁的火腿香味,深受省內外消費著(zhù)歡迎。每年中秋節前,有大量的云南月餅銷(xiāo)往北京、上海等地。 ( 昆明)

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