“姑娘茶”，提起這甜滋滋、親昵昵的名字，總抹不掉生平第一次接觸品嘗的深刻印象。 七十年代初的一天，幸運到了出名的茶鄉(xiāng)——廣南底圩，剛進一農戶家還未坐定，一位戴花頭巾、身著粉雅布大擺衣褲、腳穿白毛邊底布鞋、水靈靈面帶羞澀的勒少(壯族姑娘)就在主人招呼下敬上一杯火塘小茶罐煨的悲翠青茶。茶來到手，一股清香就撲鼻而來，方品一口，只覺眼明心亮，渾身舒暢。我暗想：好漂亮的姑娘，好香甜的青茶，恐怕這就是早已聞名的“姑娘茶”了，哦，可能是姑娘敬的茶就叫“姑娘茶”吧，接過策二杯，便興致勃勃向主人顯示自己的“精明”，只見主人微微一笑，給了我一個否定的表示。 底圩茶早有名氣，原先最出名的餅茶，是將春尖茶蒸熟去青，用帶有花紋圖案的木模壓成方餅，定型后倒出晾干再切除邊頭料腳，包裝運銷外地。而切除、包裝這一工序，姑娘們心細手巧，是最合適的人選。餅茶遠銷外地價格較高，當地雖人人喜歡飲用，卻嫌昂貴而不愿破費購買，而總是買姑娘們加工餅茶切下的邊頭料腳而積攢的散茶。久而久之，人們就把姑娘積攢出售的高質散茶稱作“姑娘茶”了。有一次，底圩龍丈村的一位茶農偶然用剛編好的鮮竹甑底蒸糯米后又緊接著蒸茶，蒸出的茶清香誘人，保留著一股糯米鮮竹香味。泡出茶來，清黃鮮亮，香醇味美，清心悅目，回味悠長。從而得到啟示，以后就用糯米墊底蒸茶，再用新鮮金竹鋸筒，口面抹上香，將茶裝進竹筒壓緊，用觀音泥或棉紙封口后，再排放在用磚瓦搭砌，經木炭燒燙后的烤溝中，余熱烘烤。從此，新一代底圩茶——竹筒茶便問世了。爾后壯族“三月節(jié)”，青年男女對歌時，姑娘們總以此為佳品贈送戀人親友，竹筒茶便成了名副其實的姑娘茶了。