羊艾小葉苦丁茶

羊艾小葉苦丁茶是新創(chuàng )特種茶，創(chuàng )制于2000年，產(chǎn)于貴州省羊艾茶場(chǎng)。

小葉苦丁茶的加工，目前國家尚未制訂一套系統的工藝標準，羊艾茶場(chǎng)小葉苦丁茶的工藝一般為“采摘―推涼―殺青―揉捻―初烘做形―干燥―精選―審評定級―包裝”。袋泡茶工藝為“原料驗收―分類(lèi)整理―打碎―審評―拼配―裝袋―成箱”。

貴州省羊艾茶場(chǎng)建于 1952年，系貴州省茶葉自營(yíng)進(jìn)出口企業(yè)，位于貴陽(yáng)市西南郊區，距貴陽(yáng)市中心僅40公里。她東鄰貴陽(yáng)市磊莊機場(chǎng)，湖潮、馬場(chǎng)兩個(gè)火車(chē)站分別位于茶場(chǎng)北面和西面，滇黔公路穿場(chǎng)而過(guò)，交通十分便利。

羊艾茶場(chǎng)片區屬于黔中丘陵茶區，該片區有著(zhù)悠久的茶園種植及名優(yōu)茶生產(chǎn)歷史。 茶場(chǎng)占地面積二萬(wàn)余畝，其中茶園近萬(wàn)畝，可耕作土地面積 12650畝，均分布在低山淺丘的臺地緩坡上，境內海拔1300米左右，土壤多為第四紀粘質(zhì)酸性黃壤，年降雨量1200-1300毫米，年均溫14.2℃，晝夜溫差3-13℃，空氣較濕潤。茶場(chǎng)周?chē)綆n起伏、蒼綠蔥翠，常年云霧繚繞，為茶樹(shù)生長(cháng)提供了優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。