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甘孜牦牛

牦牛是中國橫斷高山型牦牛的地方良種。具有肉用性能好、毛絨產(chǎn)量高、體型大、馱力好等特點(diǎn)。頭較短,額毛叢生、卷曲,頸粗短,鬐甲稍高,有肩峰,前胸發(fā)達開(kāi)闊,肋開(kāi)張,胸極深,腹大不下垂,背腰平直,體型呈矩形者多,后軀較短,發(fā)育不如前軀,尻欠寬而略斜。尾根著(zhù)生較低,尾短,尾毛叢生帚狀。四肢、腹側、胸前裙千周著(zhù)地,四肢相對較短,前肢直立,后肢彎曲有力。蹄小,蹄叉緊,蹄質(zhì)堅實(shí)。毛色整齊,除吻周灰白色外,全身黑毛者約占3/4,黑白相間者1/4。成年公牦牛體重593.5千克,屠宰率57.6%,凈肉率47.9%;成年母牦牛體重314.4千克,屠宰率56.2% ,凈肉率48.5%。絨和毛比例各半,平均剪毛量公牛1.39千克,母牛1.79千克。

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