在蘆山縣，人們幾乎把花生與龍門聯(lián)在一起，說龍門，自然想到花生；說花生，自然想到龍門。冬日的蘆山縣城，“龍門花生”的攤點分外熱鬧。雖然這種花生價格比普通花生每公斤高出３元，但購買者依舊絡繹不絕。隨便詢問幾位顧客，都夸味道與眾不同：香，而且回味甘甜。

龍門花生夾角細長，頭尖基本相等，殼面凹凸明顯，粒粒飽滿，有極高的醫(yī)藥價值和經濟價值。生吃可抗癌、降血壓和治療冠心病、腦血栓等疾病；混同各類瘦肉燉熟吃可壯陽補腎、舒筋活血、補腦益氣、養(yǎng)顏充神；炒熟吃入口生津，回口悠甜，具有香、脆、甜、化渣快的優(yōu)點。

龍門花生已有百余年以上的種植歷史，近年來一直久負盛名，其主要種植于龍門鄉(xiāng)青龍場村河心、王伙、張伙、上場口等組和古城村古城坪組，尤以河心和古城坪的為主，全鄉(xiāng)花生種植面積400多畝，畝產量200公斤左右，全年全鄉(xiāng)總產量僅8萬公斤左右。改革開放以來，人民生活水平不斷提高，人們對于物質需求量增大，對于物質的品質要求提高，龍門花生以其獨特品質便成為了很多人品嘗和饋贈親友的絕佳禮品，是蘆山縣名優(yōu)土特產之一，廣受好評，不但在雅安市內名聲很響，而且在外也具有一定知名度。

龍門花生的品質特點，與當?shù)氐臍夂颉⑼寥赖雀鞣矫鏃l件密不可分：一是龍門位于玉溪河下游，這里的土是玉溪河千百余年沖積而成的沙壤土，含有多種人體所需要的礦物質，且通透性強，適應花生耐旱不耐澇的特點，另外由于沙土的特性，收獲后花生表面浮土在干燥后可自行脫落，果殼干凈有自然光澤，不像其他地區(qū)花生收獲后還要用水沖洗；二是這里發(fā)源于北部原始森林的青衣江支流貫穿我鄉(xiāng)全境，河水清澈，為花生的生長提供了必要的水源；三是龍門四面環(huán)山，圍塔大漏斗和龍門溶洞相聯(lián)，屬喀斯特地貌和河谷地帶，山巒起伏，到處綠樹成蔭，風光秀麗，獨特地貌對龍門花生有一定影響；四是受龍門的光和風的影響，因為龍門屬于盆地地形，陽光充足，加之龍門的風受上游金雞峽峽谷的影響，明顯比外地風大刮風時間長，在花生收獲季節(jié)有利于對花生起到自然風干的作用。上述四種因素促成了龍門花生別具一格的味道。