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磐安生態(tài)龍井

磐安生態(tài)龍井是浙江省金華市磐安縣的特產(chǎn)。磐安生態(tài)龍井茶,外形扁平挺秀、光潤勻整,色澤翠中呈寶光色,香氣清高鮮爽,滋味鮮醇爽口,湯色鮮綠明亮。

磐安縣地處浙江中部,境內山巒起伏,山清水秀,常年云霧繚繞,生態(tài)環(huán)境非常的優(yōu)越,在2000年磐安就第一批被列入國家級生態(tài)示范區,2002年被命名為生態(tài)龍井茶之鄉。

磐安自古產(chǎn)茶。據傳,晉道士許遜布道進(jìn)入磐安玉山,在茶農家喝了十分香醇的茶葉,便流連忘返。當時(shí)由于茶葉滯銷(xiāo),茶農正愁眉不展,許遜見(jiàn)了這滿(mǎn)山的茶樹(shù),還有堆積如山的茶葉,就決定住下來(lái),幫助茶農解決這個(gè)難題。于是他一面教茶農改進(jìn)茶葉加工工藝,保持綠色原質(zhì)和白毛特色,制成了“婺州東白”,一面派道徒四處施茶游說(shuō)。從此四方茶商紛紛慕名前來(lái)收購,玉山茶葉供不應求,玉山的古茶場(chǎng)便成為磐安最早的茶葉交易市場(chǎng)。在唐代,境內大盤(pán)山一帶采制的“婺州東白”即被列為貢品。現保存完好,始建于宋重修于清的磐安玉山古茶場(chǎng),占地3000平方米,是我國幸存唯一的古茶場(chǎng),2006年05月25日,玉山古茶場(chǎng)作為清代古建筑,被國務(wù)院批準列入第六批全國重點(diǎn)文物保護單位名單。為紀念許遜道長(cháng)對茶農的貢獻,玉山茶農在茶場(chǎng)山麓建廟宇塑金身紀念他,每年都有廟會(huì )。

磐安縣2007年全縣茶葉總面積6.4萬(wàn)畝,總產(chǎn)量2123噸,總產(chǎn)值14013萬(wàn)元。,其中以龍井茶為主的名優(yōu)茶產(chǎn)量1212噸,產(chǎn)值9938萬(wàn)元,占茶葉總產(chǎn)量的53%和茶葉總產(chǎn)值的94%。農民人均收入中有25%來(lái)自茶葉,其中重點(diǎn)產(chǎn)茶區玉山區域。根據2001年 10月26日國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局公告,磐安縣的玉山區域被劃為龍井茶原產(chǎn)地域保護區。2002年1月8日,磐安縣政府向中國特產(chǎn)之鄉推薦暨宣傳活動(dòng)組委會(huì )正式申報“中國磐安·生態(tài)龍井茶之鄉”稱(chēng)號。3月中旬,通過(guò)組委會(huì )審查批準。 4月8日,組委會(huì )與中國農學(xué)會(huì )特產(chǎn)經(jīng)濟專(zhuān)業(yè)委員會(huì )在北京正式命名磐安縣為“中國磐安·生態(tài)龍井茶之鄉”,磐安縣成為全國首個(gè)獲此稱(chēng)號的縣(市)。

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