王褒《僮約》中的“烹荼盡具”便是規(guī)定在家中來客之后烹茶敬客。

南朝宋人何法盛《晉中興書》記：“陸納為吳興太守時(shí)，衛(wèi)將軍謝安常欲詣納，……安既至，所設(shè)唯荼、果而已。”陸納以茶和水果待客。

南朝宋人劉義慶《世語新說·紕漏》記：“任育長(zhǎng)年少時(shí)，甚有令名。……坐席竟，下飲，便問人云：‘此為荼，為茗？’”客人入坐完畢，便開始上茶。同書還記：“晉司徒長(zhǎng)史王濛好飲荼，人至輒命飲之，士大夫皆患之。每欲往候，必云今日有水厄?！蓖鯘鳌叭酥凛m命飲之”，這是他好客的表現(xiàn)。

弘君舉《食檄》：“寒溫既畢，應(yīng)下霜華之茗，三爵而終?！笨蛠淼絹恚娒婧阎?，先請(qǐng)飲三杯茶。

客來敬茶不僅是世俗的禮儀，曇濟(jì)和尚也是以茶待客，道俗相同?？蛠砭床柙趦蓵x南北朝時(shí)成為中華民族普遍的禮俗。