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鳳凰蘿卜

鳳凰蘿卜

 原材料:

雞肉30克、白蘿卜200克、紅蘿卜10克、蔥2克。

調味料:

花生油15克、鹽10克、味精8克、白糖3克、雞精粉少許。

制作過(guò)程:

1、雞肉剁成茸,紅、白蘿卜去皮切成圓片。

2、鍋內加清水燒開(kāi),先放入紅、白蘿卜煮到剛熟倒出待用。

3、燒鍋下油,放入雞茸、蘿卜、鹽、味精、白糖、雞精粉炒至熟透,然后出鍋撒上蔥花即成。

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