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北川苔子茶

北川苔子茶地理標志產(chǎn)品保護范圍為四川省北川縣曲山鎮、擂鼓鎮、通口鎮、漩坪鄉、陳家壩鄉、桂溪鄉、都壩鄉、貫嶺鄉、禹里鄉、白坭鄉、香泉鄉等11個(gè)鄉鎮現轄行政區域。

北川苔子茶,四川省北川縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。是野生茶樹(shù)長(cháng)期進(jìn)化形成的一個(gè)分支,該品種長(cháng)期生長(cháng)于海拔10 圖1 北川苔子茶

.00-1800米以上高山密林,為適應晝夜溫差大、云霧多、直射日照短等自然環(huán)境,形成了該品種耐寒、芽壯、葉厚、氨基酸含量高等特征,內含豐富簡(jiǎn)單兒茶素(占茶多酚的60-80%)與酯型兒茶素(約占兒茶素總量的70-80%)含量搭配合理,氨基酸含量高,成品茶滋味醇、香氣高、湯色翠綠明亮,葉底黃綠明亮,耐沖泡,無(wú)農殘,回味甘甜,是制作綠茶的優(yōu)良品種。.

產(chǎn)地范圍

北川苔子茶地理標志產(chǎn)品保護范圍為四川省北川縣曲山鎮、擂鼓鎮、通口鎮、漩坪鄉、陳家壩鄉、桂溪鄉、都壩鄉、貫嶺鄉、禹里鄉、白坭鄉、香泉鄉等11個(gè)鄉鎮現轄行政區域。.

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