吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質(zhì)藤本，植物學(xué)分類(lèi)屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實(shí)從藤上向下掛，故名"吊瓜"。營(yíng)養(yǎng)豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。

吊瓜,瓜簍籽有健胃、潤(rùn)肺、化痰、散結(jié)、滑腸作用，主治痰熱咳嗽、肺痰咳血、胸悶、消瀉和便秘等癥。

研究表明，瓜簍籽藥食兼用，富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵、鋅、硒等人體所需營(yíng)養(yǎng)成分。

炒熟瓜蔞籽粒大仁多，口感脆潤(rùn)，濃香撲鼻。常食瓜簍籽，對(duì)保護(hù)呼吸系統(tǒng)、維護(hù)心血管、抑制癌細(xì)胞、治療糖尿病、提高人體免疫功能有一定的作用。