舟山黃魚鲞 浙江 ? 舟山 ? 普陀 用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后，稱為黃魚鲞。經(jīng)過精細加工的舟山黃魚鲞，潔白、形圓、味鮮、咸淡適口，含有豐富的蛋白質(zhì)和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。黃魚鲞加生姜清燉，可供婦女產(chǎn)后補虛。黃魚鲞烤豬肉，是定海人用來招待客人的一只最有特色的地方名菜。 贊 (0) 39 151 生成海報 康家湖鳙魚頭 下一篇 0001-01-01 舟山白鲞 上一篇 0001-01-01 相關推薦
