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上品豆腐

上品豆腐

采用本地黃豆,用手工石磨制作,原料由石磨豆腐、肉末、香菇、木耳等各種輔料做內(nèi)餡,用豆腐包裹而成,并放入鍋內(nèi)煎至兩面金黃,擺盤(pán),淋上味汁即可。此菜外焦里嫩,豆香濃郁。

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