一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

干炸蟹塔

干炸蟹塔 用料:     鮮蟹肉400克,肥豬肉75克,瘦豬肉125克,鮮蝦肉10克,雞蛋l(fā)個(gè),韭黃20克,荸薺2個(gè),蟹殼12個(gè),生油750克(耗100克),味精、精鹽、胡椒粉、干雪粉、面包麩各少許。 制法:     (l)將蟹殼洗干凈,用開(kāi)水燙軟后,才用剪刀剪成直徑3厘米寬的圓形殼24個(gè)待用。     (2)把瘦肉剁碎,肥肉、韭黃、荸薺都切成細粒,鮮蝦肉打爛加入味精、精鹽、胡椒粉、鮮蟹肉和雞蛋白用筷子攪勻,然后分成24件,砌在已剪好的蟹殼上面,用手捏成頂尖下大的塔狀,蘸上薄干雪粉,擺進(jìn)盤(pán)里,放入蒸籠炊10分鐘取出。     (3)將油下鼎燒熱,把炊好的蟹塔粘雞蛋液后,蘸上面包教放下油鼎溜炸,約2分鐘后,則呈淡黃色即用笊籬撈起,盛入盤(pán)中即成,并要彩盤(pán)。上席時(shí)配上浙酷、汁各2碟。 特點(diǎn):     色淡黃,肉質(zhì)鮮嫩,外帶酥香,是秋季佳肴。

红原县| 随州市| 新河县| 高碑店市| 建始县| 长海县| 海宁市| 柘荣县| 林州市| 古田县| 洛宁县| 穆棱市| 喀什市| 安仁县| 蚌埠市| 讷河市| 韶山市| 萨迦县| 囊谦县| 屏东市| 长岭县| 保亭| 永宁县| 陆丰市| 澳门| 锦州市| 长宁区| 田阳县| 临高县| 正阳县| 电白县| 南岸区| 赤水市| 崇州市| 腾冲县| 贵德县| 丹东市| 昌平区| 青冈县| 本溪市| 霸州市|