一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

缽仔禾蟲

 禾蟲,產(chǎn)于水稻田淤泥中故名。中山沙田廣闊,歷來(lái)盛產(chǎn)禾蟲,每年上半年立夏至小滿,下半年寒露至霜降的節(jié)令之間,禾蟲鉆出泥面,這時(shí)用網(wǎng)具裝捕。禾蟲含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷和維生素B等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道非常鮮美、香甜,極受珠江三角洲群眾所喜愛。禾蟲的吃法有多種,有燉缽仔禾蟲、生炒禾蟲、曬禾蟲干、制禾蟲醬或禾蟲餅、煲禾蟲蓮藕眉豆湯等,其中缽仔禾蟲最受食客喜愛。 其制法一般是將禾蟲洗凈后放缽仔中用剪刀剪碎至充分出漿,再加上適量搗碎的蒜茸、陳皮、粉絲、旦白、欖角和油、鹽等調(diào)味拌勻,放缽于鍋中隔水燉熟,再將缽仔禾蟲移至慢火炭爐或電爐上烘至干水有焦香味即可上桌。如將缽仔中烘好的禾蟲切件用生豬網(wǎng)油包裹放油鍋炸至微焦,其味則更佳。由于禾蟲味甘香、性溫,能補(bǔ)脾、暖胃、生血、利小便、去腳氣,屬滋補(bǔ)食療上品。

宣化县| 南和县| 邮箱| 榆中县| 秀山| 遂平县| 奎屯市| 北碚区| 拜城县| 女性| 宁化县| 安塞县| 浮梁县| 萝北县| 姜堰市| 宾川县| 虹口区| 星座| 吐鲁番市| 和顺县| 黄冈市| 黑龙江省| 临安市| 金门县| 元朗区| 徐汇区| 明溪县| 横峰县| 房产| 苍梧县| 灵武市| 鹤庆县| 唐山市| 嘉峪关市| 中宁县| 泉州市| 兴海县| 涪陵区| 曲靖市| 方山县| 天长市|