五桂山紅茶始種于1977年4月，當(dāng)時由五桂山白石坳知青場在后山率先種植茶樹160畝，取名為五桂山紅茶，隨后桂南、石鼓、長命水管理區(qū)以及各小林場相繼開墾土地種植數(shù)百畝。1985年鎮(zhèn)開墾種植云南大葉茶樹60畝，取名為五桂山茶場。1988年是茶葉種植的鼎盛時期，總面積約1100畝，總產(chǎn)量30噸。早期各茶場茶葉制作采用人工機(jī)械結(jié)合，后來五桂山茶場全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械制作茶葉。由于各種原因，桂南、長命水管理區(qū)的茶場于1991年先后荒棄。五桂山茶場仍保留60畝，南橋白石坳尚有10多畝，各林場均有數(shù)10畝，年產(chǎn)量約8000公斤。2000年五桂山茶場及市林場茶場先后由私人承包，改稱龍珠茶莊及茶趣園，已開辟成中山旅游購物點(diǎn)之一。五桂山紅茶因生長在氣候溫和，雨水充沛的五桂山深山密林之中，茶葉甘醇美味，色澤橙紅。