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斗洞茨菰

斗洞茨菰盛產(chǎn)于大江斗洞村。其柄粗短、肉質(zhì)飽滿(mǎn)而特別松甜,大者可重達200克,適于炒和燜,是春節佳肴。五十年代中期幾近絕種,1961年始再度發(fā)展,種植約300畝。

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