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四甲河鮮

位于新興江上游的四甲河,發(fā)源于天露山脈的錦山。俗稱錦水,后統(tǒng)稱為西河。從四甲河起,西河沿途河流清澈,含氧量高,污染極少,孕育了大量的珍稀河鮮。其中,黃鱔、泥鰍、沙鰍、鳡魚、鱖魚、鱸魚、赤眼等野生魚類較多。特別是一種四腮鱸魚,味道極鮮。據(jù)1948年《新興縣志》記載,“縣南五十余里的里洞,大河潭中產(chǎn)四腮鱸魚,形扁而圓頭,有四腮(大二),小腹有四鰭,二前二后,色白斑黑,頭大鱗細(xì),鰭堅、腮頰露,(味)鮮美,秋冬間尤佳”。20世紀(jì)50年代初期,簕竹河段還可見少量的四腮鱸魚,但至今已難見蹤跡。

西河沿岸山清水秀,是人們休閑度假的好去處。一些以河鮮為主的農(nóng)家菜館、河鮮餐館應(yīng)運(yùn)而生,四甲河鮮美名不脛而走。目前,料坑、簕竹等地的幾間河鮮餐館聲名遠(yuǎn)播,各方食客絡(luò)繹不絕。

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