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吳川魚丸

你可能去過很多地方,在外面吃到什么牛肉丸,墨魚丸,香菇貢丸……但是,你始終沒辦法吃到吳川的特色美食,魚丸!吳川的馬膠魚魚丸。

   魚丸也是吳川傳統(tǒng)菜肴、名宴菜肴之一,但凡宴席,必有魚丸。吳川魚丸色白、滋潤、細(xì)嫩、光滑,嚼起來香滑爽口,口感好、有彈性,而且充滿魚肉的香味但沒有半點魚的腥味。

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