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攸縣油茶

在2004年底公布的第三批中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉名單中,攸縣榮膺“中國油茶之鄉”稱(chēng)號。

攸縣盛產(chǎn)油茶,素有“湘東油庫”之稱(chēng),栽培歷史悠久。據攸縣地方志記載,該縣油茶栽培已有800余年。主要栽培品種以“霜降籽”為主,還有少量的“寒露籽”和“珍珠籽”等類(lèi)型,既是經(jīng)濟樹(shù)種,又可作庭院觀(guān)賞樹(shù)種。其中有一種“薄殼香”油茶,早在1965年就被國家林業(yè)部定名為“攸縣油茶”。

湖南特產(chǎn)的油茶是我國特有經(jīng)濟樹(shù)種,也是我國江南低丘陵區最重要的食用油料樹(shù)種,已有兩千多年的栽培歷史。攸縣油茶是1960年在上云橋公社江南大隊(今年上云橋江南村)發(fā)現的一種野生油茶,主要成片分布在上云橋鎮江南村和瑤塘村,當時(shí)稱(chēng)之為“薄殼香茶油”。經(jīng)中國林業(yè)科學(xué)院胡先嘯教授鑒定,命名為“攸縣油茶”,1981年,中山大學(xué)張宏達教授認定該物種應為長(cháng)瓣短柱茶,為國家二級保護樹(shù)種。其主要特點(diǎn)是:株型緊湊,耐瘠薄、早熟、抗油茶炭疽病、果皮薄,出籽率高,油質(zhì)好。每百公斤鮮果出籽70公斤,此普通油茶高1倍左右,干籽含油率45~55%,全籽出油率為28~36%,比普通油茶高8~10%,缺點(diǎn)是果實(shí)成熟期前后可相差40天,至1985年,已有18個(gè)省市引種,少量輸送越南、尼泊爾等國家試種。

油茶是山茶科 常綠灌木或小喬木,樹(shù)皮淡黃褐色,平滑下裂。秋季開(kāi)大型白花,又稱(chēng)“白花茶”。油茶的適應性強,耐貧脊,抗干旱,是改造紅壤的主要樹(shù)種。油茶籽可榨油,種仁含油量高達59.2%,是我國產(chǎn)油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品,也可作為肥皂、蠟燭的原料和防銹的涂料等。

油茶的生長(cháng)快,壽命長(cháng),優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),廣泛分布在我國長(cháng)江以南各省區。湖南省有 “油茶之鄉” 之稱(chēng),是我國種植最多的省份。浙江常山縣有棵清末的 “油茶大王” ,株高5.5米,占地64米2,年產(chǎn)茶籽最高可達250多千克,產(chǎn)茶油約17千克

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