從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)清泉還有這樣的草。

從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)這種草居然可以成為人間的美食。

這種草就是盛產(chǎn)在郴州桂東縣清泉鎮的掃把草。光聽(tīng)這不怎么雅觀(guān)的名字很難與美味美食連接在一起。但就是這種掃把草，長(cháng)在田里，被聰明的清泉老百姓摘了下來(lái)，再沾上米粉，蒸一下，曬干后，放進(jìn)油炸一下，頓時(shí)就成了人間美味。

別看它長(cháng)得難看，但是你把它放到你嘴巴里，輕輕咀嚼一下；頓時(shí)齒頰留香，再咀嚼一下，香味沁人心脾；等你再想品嘗一下時(shí)，它早已經(jīng)調皮的鉆進(jìn)你的胃中，0起你肚子里的饞蟲(chóng)大動(dòng)，忍不住大快多頤。

還有就是用粘米和糯米混合在一起，曬干再油炸一下。就成了這么一副賞心悅目的畫(huà)面，當地人叫它為“燙皮”，我覺(jué)得這么俗的稱(chēng)呼實(shí)在不怎么配這么好的美食,于是改為了"踏雪尋梅".

郴州桂東縣,在郴州的東南部、湘粵贛三省的接壤地帶，氣候宜人，風(fēng)光秀麗。桂東屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，平均氣溫15.4℃，年均降雨量1670毫米，無(wú)霜期240天以上，縣城海拔824米，森林覆蓋率達76.8%，屬全省之冠。一年四季，冬無(wú)嚴寒、夏無(wú)酷暑，享有“天然氧吧、自然空調城”的美譽(yù)。