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洞溪七姊妹辣椒

張家界洞溪七姊妹辣椒開發(fā)有限公司,以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)原始洞溪七姊妹辣椒系列產(chǎn)品——剁辣椒、石磨辣醬、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。

洞溪位于慈利西南部,海拔較高,有“慈利西藏”之稱,正是這獨特的地理位置,洞溪的七姊妹辣椒辣口不辣心、含火不上火,遠近聞名,成為廣大群眾餐桌上的佳品。

2005年,張家界洞溪七姊妹辣椒開發(fā)有限公司正式成立,以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)原始洞溪七姊妹辣椒系列產(chǎn)品——剁辣椒、石磨辣醬、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等。公司成立當(dāng)年,洞溪牌辣椒系列產(chǎn)品就被評為張家界名牌產(chǎn)品,次年又被評為省農(nóng)博會金獎產(chǎn)品。

洞溪七姊妹辣椒產(chǎn)地范圍為湖南省慈利縣洞溪鄉(xiāng)、溪口鎮(zhèn)、南山坪鄉(xiāng)、金巖土家族鄉(xiāng)、高橋鎮(zhèn)、金坪鄉(xiāng)共6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

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