湖南省是我國油茶種植大省，2007年全省油茶面積1778萬畝，占全國油茶總面積的39％，全省122個縣中有120個縣種植有油茶，其中有3個縣為全國油茶產業(yè)發(fā)展示范縣，年產茶油10萬噸，占全國茶油總產量的一半，油茶面積和茶油產量均居全國第一位。雪峰山在湖南綿延數(shù)百公里，屬國家生態(tài)地質公園，環(huán)境優(yōu)美,物產豐富，尤其是野生山茶油。湖南雪峰山茶油專業(yè)合作社采取“基地+農戶+工廠”的合作模式對所有成員及其收購的野生山茶籽實行統(tǒng)一生產，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一銷售，年產量達15000公斤。