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新化龍牙百合

新化龍牙百合,具有個大片粗、肉質(zhì)肥厚等特點(diǎn),曬干后,每片長約兩寸,寬5.6分,呈銀白色, 晶瑩透亮,很象人們傳說中的龍牙,因而得名。 龍牙百合是食用百合中的優(yōu)品,既可鮮吃,也可曬干儲藏,還可制成百合粉。百合粉營養(yǎng)豐富,很適合老人、小孩和病人食用,還可以入藥,具有安心定肥,止咳消浮等功用。 百合在夏至前后收獲并同時播種。種子在土里越冬,容易種植,成本低、收益快,如今新化不少農(nóng)民爭種龍牙百合,每年收獲近2000擔(dān)。

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