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遠安香菇

遠安香菇是湖北省宜昌市遠安縣的特產(chǎn)。遠安縣被中國食用菌協(xié)會(huì )授予“中國香菇之鄉”,遠安縣點(diǎn)種袋料香菇突破1億袋,香菇總產(chǎn)量1.5億斤,遠安香菇的規模和產(chǎn)量位居全國前列、湖北省第一。

遠安地處鄂西山區向江漢平原過(guò)渡地帶,全縣國土面積1752平方公里,冬冷夏熱,四季分明,雨量充沛,山清水秀,晝夜溫差大,森林面積162萬(wàn)畝,蘊藏有大量的櫟樹(shù)和雜木資源。這些自然氣候條件非常適宜香菇的生長(cháng)發(fā)育,生產(chǎn)的香菇無(wú)污染,品質(zhì)優(yōu)良,是具有較高營(yíng)養價(jià)值和保健價(jià)值的綠色食品。

該縣群眾種菇歷史悠久,經(jīng)驗豐富。早在上個(gè)世紀80年代初就開(kāi)始種植香菇。1997年,縣委、縣政府出臺《加快發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的決定》后,全縣上下以建設香菇專(zhuān)業(yè)村為抓手,以普及傳播代料香菇種植技術(shù)為重點(diǎn),以省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)為紐帶,掀起了大力發(fā)展代料香菇生產(chǎn)的熱潮。從1997年全縣代料香菇生產(chǎn)規模以年平均30%的速度遞增,2009年香菇總規模達到9500萬(wàn)袋,其中越夏代料香菇7880萬(wàn)袋,反季節香菇1179萬(wàn)袋,茶樹(shù)菇441萬(wàn)袋,從業(yè)人員3.5萬(wàn)人,香菇產(chǎn)業(yè)鏈總收入達6億多元。

榮獲“中國香菇之鄉”的遠安縣,食用菌種植規模達到1.3億袋,食用菌產(chǎn)業(yè)成為支撐農民收入的第一大產(chǎn)業(yè)。2011年香菇出口額達到10億美元,年銷(xiāo)售、交易總額突破100億元以上,引進(jìn)培育了20多家知名加工企業(yè)。

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