香姑是隨州主要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。隨州香姑以個勻、肉厚、桿粗短、發(fā)頭大的特色而聞名中外。隨西南大洪山區(qū)和隨東北桐柏山區(qū)為主要產(chǎn)地，80%以上的農(nóng)戶利用得天獨厚的自然資源，分散種養(yǎng)。年產(chǎn)香姑3000噸，其中“編鐘牌”香姑2000噸，獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品一等獎。三里崗香姑市場是中南地區(qū)較大的香姑集散中心，年成交額近億元，有力的促進(jìn)了隨州香姑生產(chǎn)。